Para lograr el clave de las enchiladas verdes originales, hay que iniciar por los componentes. La salsa verde es la base de este platillo, y debe estar hecha con cilantro fresco, jitomate|verde, chile, ajo y otros hierbas. La combinación perfecta de estos ingredientes crea una sazón verde que es al mismo tiempo sabrosa y fresca. Asimismo, la mas

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